Description
Appellation : Vin Indication Géographique Protégée Charentais
Millésime : 2019
Cépages : Assemblage Merlot – Cabernet Sauvignon
Culture : Raisonnée en conversion Agriculture Biologique
Vendanges : Mécaniques
Elaboration : élevage fût de chêne
Durée de conservation : 1 à 5 ans
Dégustation : Couleur intense et brillante aux teintes incarnats et aux reflets rubis. Un nez fruité et toasté. Un vin puissant et riche.
Alliances gastronomiques : Les viandes puissantes, de type gibier, canard et les fromages intenses.
